ぬか床講座の3つの魅力
3 Key Points of Our Nukadoko Workshop
🥦 Healthy & Nutritious
📜 Japanese Tradition
👌 Easy to Continue
🌿 体験の流れ
1.📝 発酵とぬか床の基本を学ぶ
Learn the basics of fermentation and Nukadoko
（ぬか床の歴史・腸活との関わり・栄養について学びます）
→
2.🥣 材料説明と仕込み体験
Ingredients & Hands-on Preparation
（ぬか・塩・水・野菜を使って
Myぬか床を仕込みます）
3.👩🍳 漬け方の実演
Demonstration of Pickling
（きゅうりや大根を実際に漬ける方法を実演します）
→
4.🥢 試食タイム
Tasting Time
（漬けた野菜を試食し、
発酵の味わいを体験します）
5.🎁 Myぬか床をお持ち帰り
Take Your Nukadoko Home
（完成したぬか床を持ち帰り、旅行者には
保存方法もアドバイス）
→
6.自宅で日本の伝統の味を！
Enjoy the Traditional Taste of Japan at Home!
🇯🇵 日本人向けとインバウンド向けのサービス内容について
Details for Japanese & International Guests
🇯🇵 日本人向け（5,000円）
- 講座（90分）
- 仕込み体験
- Myぬか床をお持ち帰り
🌍 International Guests (15,000 JPY)
- 90-minute workshop with English support / interpreter
- Introduction to Japanese fermentation & culture
- Special take-home Nukadoko prepared for travelers
※ インバウンド向け講座は通訳サポート・文化紹介・持ち帰り用ぬか床付きの特別プランです。
International plan includes interpreter support, cultural introduction, and a traveler-friendly take-home Nukadoko.